Doña María, sabores de Famila
Cocina de madres, postres de abuelas; así lo denomina el Chef Internacional Lázaro Bordón, quien homenajea en esta carta a las abuelas, Oma y Doña Maria quienes impulsaron esta cocina.
En esta carta viajaremos por la cocina árabe, italiana, española, alemana y destacamos nuestra fuerte presencia regional en cocciones a las brasas.
